広島の抹茶ケーキは深イイ話で紹介されたお茶屋「駿河屋」 の抹茶バターケーキ

「人生が変わる1分間の深イイ話」の人気コーナーで全員一致の旨イイを獲得した抹茶バターケーキは色鮮やかな抹茶の緑色と、薫り高い抹茶が特徴のお茶屋「駿河屋」 のバターケーキです。

 

高級抹茶をふんだんに使用した抹茶バターケーキは通信販売もしているので、取り寄せた方の美味しい感想が沢山寄せられているんですよ。

 

 

日本テレビで放送されている人気番組「人生が変わる1分間の深イイ話」はご存知ですか?

 

その中の人気コーナーで「第4回旨イイ・う~ん2時間スペシャル!」で全員一致の旨イイを獲得した商品をご紹介しますね。

 

全員一致で旨イイと評価されたのは、贅沢抹茶満月という名の抹茶バターケーキなんです。

 

 

お茶屋さんが作った本物の抹茶スイーツ

駿河屋は広島県で展開されていたお茶屋さんだったのですが、より本物の、より深いお茶の味を皆様に親しんで頂くためにお茶とお菓子でくつろいでもらえるコーナーをショッピングモール内などで設置していました。

 

その当時、抹茶を使ったスイーツが徐々に人気を集めていた時期だったのですが、どの製品も抹茶の香りが弱く、色素や香料が添加されたものばかり。

 

駿河屋は、本物の抹茶だけを使用した、焼いても色あせない、薫り高い、究極の抹茶スイーツを作るために立ち上がったんですよ。

 

最高の抹茶を味わうティータイムを提供するために立ち上がった「茶の環」では、お茶のプロと、スイーツのプロが集まって最高のお茶と抹茶スイーツを提供しているんですね。

 

 

お茶のプロとスイーツのプロが完成させた「贅沢抹茶満月」

抹茶は、日本一の抹茶鑑定士と呼ばれる茶匠、森田治秀さんがブレンドした最高級の宇治抹茶「金天閣」をふんだんに使っています。

 

金天閣は、抹茶特有の緑色が鮮やかで、苦味は少なく旨みが強く、焼いても香りがしっかりと残る絶品の抹茶なんですね。

 

その絶品の抹茶と、和歌山県でバターケーキを作っているメーカーさんがコラボして作られたのが、贅沢抹茶満月という抹茶バターケーキなんです。

 

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抹茶バターケーキを割った時の鮮やかな緑色には感動しますね。

 

とにかく高級な抹茶をふんだに使って、本物の抹茶スイーツを作ろうとしたので、ふんわりと焼き上げるには試行錯誤の連続だったようですよ。

 

バター・砂糖・たまご・はちみつ、とシンプルな素材で作られるので、抹茶の香りが引き立つ一品に仕上がっているんです。

 

 

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茶の環が提供するチャフェ

茶の環は、広島県を中心に商品の販売やチャフェと呼ばれるカフェで最高級抹茶スイーツを提供しています。

 

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抹茶本来の色鮮やかな緑色を目で楽しんで、味と香りを満喫できるカフェになっています。

 

 

チャフェまで足を運ぶことができない遠方の方のために、茶の環は様々な抹茶スイーツを通信販売に対応しています。

 

旨イイを受賞した贅沢抹茶満月は1つ1,500円(税込価格:1,620円)です。

 

バターケーキの食べごろは焼いてから数日寝かせた頃なので、贅沢抹茶満月を取り寄せると、最もおいしいタイミングで食べて頂く事ができるんですね。

 

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沢山寄せられる贅沢抹茶満月の美味しい感想

取り寄せて食べた方の感想を一部ご紹介しますと

 

「パッケージを開くと、抹茶の香りが広がる」

「濃厚でしっとり、お抹茶の良質なほろ苦さが美味しい」

「切り目はキレイな緑色、甘さ控えめで抹茶の香りが良い」

「口に入れると、抹茶の香りがこれでもかってくらい広がる」

 

などなど、美味しい感想が沢山寄せられていましたよ。

 

こんなに沢山の美味しい感想が寄せられている贅沢抹茶満月は、手土産にも最適ですよね。

 

最寄りで手に入らないからこそ、お取り寄せを親しい人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

 

 

まとめ

駿河屋が立ち上げた抹茶を堪能できる甘味処「茶の環」では、試行錯誤の末、贅沢抹茶満月という抹茶バターケーキを作り上げました。

 

1キロ5万円もするという高級抹茶をふんだんに使用した贅沢抹茶満月は、抹茶の香り、抹茶の鮮やかな緑色が、焼き上げても色あせることなく、美しい緑色と抹茶の香りが広がるバターケーキです。

 

美味しさが評価されて、人気番組「人生が変わる1分間の深イイ話」で全員一致の旨イイを受賞したんですよ。

 

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いかがでしたでしょうか?参考になれば幸いです


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