八女茶はお茶として飲んでも美味しいですし、八女玉露や八女抹茶などはスイーツにも多く使われているんですね。
コストコでは日本進出当初から八女茶が販売されていたり、ラングドシャや抹茶焼きショコラなどのお菓子にも八女茶が使われているんです。
手土産に最適な八女茶を使ったお茶やお菓子をご紹介します。
●コストコで販売されている八女茶
コストコが日本に進出した当初からかれこれ10年以上、コストコでは八女茶が取り扱われているんです。
その製品は、古賀製茶本舗が生産してる八女産の茶葉を使った煎茶なんです。
江戸の後期が創業の老舗茶屋である古賀製茶は、お茶の生産に適した地域である八女の茶葉を厳しく選別し、職人技術をもって焙煎しているからこそ八女産特有の香りと甘味を引き出したお茶を製造する事ができているんですよ。
そんな古賀製茶本舗が生産した八女茶はコストコで取り扱われています。
1つの袋に600gも茶葉が入っているのでお徳ですね。
沢山入った茶葉を保存しやすいように、チャックつきの袋が便利ですよ。
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●八女茶を使ったラングドシャ
八女産の玉露と抹茶を合わせて焼き上げたラングドシャでホワイトチョコを挟んだ、博多らんぐというお菓子は、原口園という茶問屋がこだわり抜いて厳選した八女玉露と八女抹茶を使用しています。
福岡空港の第2ターミナルビルでも販売されていて、お土産として人気なんですね。
外のクッキー部分はサクッとした食感で、中のチョコはしっとりとしています。
どちらの部分にも八女抹茶と八女玉露が使われているのでお茶の味わいが濃厚ですよ。
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●八女茶を使った抹茶焼きショコラ
九州で最古の茶商といわれている、このみ園がプロデュースした八女の抹茶焼きショコラは、ショコラが美しいお茶色なんです。
八女の最高級抹茶を100％使用しているので香り高くとっても贅沢な一品です。
エアインチョコやライスパフが使用されているので、とっても軽い食感に仕上がっていますよ。
口に入れるとふわっと軽い食感がまず訪れて、口どけが良いのですが、同時に抹茶の香りが強く口の中に広がって、後味もしっかりと抹茶の香りが感じられて美味しいですよ。
5個、12個、18個入りがあり数の調節がしやすいので、ちょうど良い大きさの抹茶焼きショコラを選ぶ事もできますね。
八女茶の美味しさが強く感じられる抹茶焼きショコラは手土産に最適ですよ。
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●まとめ
八女茶はお茶での販売の他に、スイーツでも様々な場面で使われている事がわかりましたね。
八女玉露や八女抹茶は豊かに香るので、スイーツで使っても香りがしっかりとしていて、口いっぱいにお茶の香りが広がります。
八女茶を使ったお茶やスイーツは九州の特産品として空港などでも販売されているので、手土産に最適なんですね。
