世界一受けたい授業(2015年8月8日放送)で紅茶キノコが取り上げられました。
海外セレブの大好評の「紅茶キノコ」は「コンブチャ」として日本上陸!
ダイエットの効果やカロリーが気になりますね。
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紅茶キノコって?
紅茶キノコって実は1975年に日本で大ブームになっていたって知っていますか?
その健康ブームに乗った「紅茶キノコ」は知らない人がいないというほどでしたね。
今回はその「紅茶キノコ」が海外のハリウッドセレブ達、「オーランド・ブルーム」や「ハル・ベリー」、「ミランダ・カー」が御用達と日本上陸を果たしたんです。
「キノコ茶」は「KOMBCHA(コンブチャ)」としてアメリカから日本上陸したのですが、韓国からアメリカに渡る際に、韓国で「菌」のことが「KOM」と発音するから、日本の「コンブ」と勘違いで伝わったらしいですよ。
なので日本の「昆布茶」とは全く関係ないんです。
では一体何がキノコなのかというと、先程も触れましたが、「菌」と「酵母」を「紅茶」に加えて作った「発酵飲料」のことなんですよ。
最近でも日本の「碁石茶」や「阿波番茶」などが発酵茶として話題になっていて「菌活」なんて言葉が生まれているくらいなんです。
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ノンアルコールでカフェイン控えめなので妊婦や赤ちゃんでも飲めるのも人気のひみつなんですね。
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紅茶キノコの効能や効果は?
紅茶キノコには「乳酸菌」「ポリフェノール」「酵素」「ビタミン」「ミネラル」「アミノ酸」が豊富に含まれています。
「ポリフェノール」は細胞の老化を防ぐ効果があり、アンチエイジングを望むセレブに人気がでたんですね。
そして「乳酸菌」も豊富で、最近話題になった「腸内フローラ」の腸内環境を整え、善玉菌を増やす効果もあるんです。
体内からデトックス効果が期待されるんですね。
気になるカロリーも1杯25キロカロリーと控えめなので安心です。
そして1日1食を「紅茶キノコ」に置き換えるだけでダイエット効果があるんですよ。
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飲み方は?
では「紅茶キノコ」はどうやって飲むのか気になりますね。
実は以前「めざましテレビ」」でも紅茶キノコは紹介されていたのですが、その時の飲み方は、ストレートはもちろん、水や炭酸で割っても飲みやすいそうですよ。
おさけで割るなんて飲み方もありましたが、結局は好きなもので割っていいということですね。
変わった方法としてはヨーグルトにかけて食べたり、カットフルーツにかけても美味しいなんて摂取方法もありました。
またホットでもアイスでもどちらでも頂けるのもうれしいですね。
この機会に菌活を取り入れてみてはいかがでしょうか?