紅茶は日本でも普段から親しまれている飲み物ですが、高級な紅茶にはどのようなものがあるかご存知ですか?
人気の高級ブランドや、こだわりの高級紅茶まで様々な種類を調べてみました。
●フォートナム&メイソン
英国王室御用達に高級ブランド、フォートナム・アンド・メイソンにおいて代表される紅茶はアッサムなんです。
そこにセイロンをブレンドした紅茶は水色が濃くて美しく、誰からも人気の紅茶ですよ。
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●ペニンシュラ ブレンドティー
香港にあるペニンシュラホテルのブレンドティーは、ダージリンをベースにアッサムをブレンドしている紅茶で、香りとコクのバランスが良いと言われているんです。
水色・味・渋みのどれをとっても濃いめでしっかりとした味わいと香りを楽しむ事ができるんですよ。
●ロンネフェルト
ドイツの最高級老舗ブランドであるロンネフェルトは、5つ星ホテルや、世界で唯一の7つ星ホテルでも使用されているんです。
中でも人気のティーアイリッシュモルトはミルクと相性がよく、紅茶そのものが甘い香りがするのでお砂糖なしでも飲めるんですよ。
●ベッジュマン&バートン
フランスで権威のあるグルメ誌の紅茶部門で金賞を受賞するほど人気のフレーバーティーなんです。
パリの5つ星ホテルや一流レストランでも採用されているんですよ。
すっきりと伝わってくる香りが人気で、ほんのり甘いエデン・ローズ(ラベンダー・バニラ・ベルガモット・ローズ)やレ・クラシック(バニラ・キャラメル)が人気です。
●マリアージュ フレール
フランスを代表する高級ブランド、マリアージュ フレールはフランスの紅茶文化を作り上げてきた老舗ブランドなんですよ。
![]() | 価格:3,240円 |
蓋を開けた時にすぐ深く甘い香りを感じる事ができ、砂糖を入れるのがもったいないくらいなんです。
香りは強くても渋さは少ないので、ほっと一息つくときにぴったりなんですよ。
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●リプトン
リプトンと言えば庶民的なメーカーと思いがちですが、こだわりの高級紅茶もあるんです。
サー・トーマス・リプトンのシリーズは世界の紅茶の産地から茶葉を厳選し、人の手で茶葉の良い部分だけを選別したり、細心の注意をもって摘み取られているんですよ。
アッサム特有の香りが口の中に広がり、渋みは少ないので美味しく飲む事ができるんです。
ストレートで香りを楽しみ、ミルクを合わせてコクを増せば更に美味しいですよ。
●ベノア
19世紀末に発祥したベノアは、現在では英国王室をはじめとする貴族たちも愛飲しているんです。
フルーツソースティー&ジャムやスコーンとのセットが有名で、ベノアのアールグレイをたっぷりと使った香り高いスコーンは紅茶と一緒に食べれば美味しいですよ。
●まとめ
世界には様々な高級紅茶が愛飲されていることがわかりました。
深い香りや味わいを楽しむと、とても贅沢なひと時を味わう事ができますよね。
高級な紅茶はホテルで使用されたり、貴族らが長く愛飲していて長く愛される美味しい味わいを提供し続けていることがよくわかりました。